Gourmetteller aus der Einschulungsklasse

Letzthin gab es in der Einschulungsklasse einen besonderen kulinarischen Genuss: Auf dem Menü stand ein liebevoll zubereiteter Gourmetteller mit Gschwelti, Käse und Früchten.

Die Besonderheit dabei: Die Kartoffeln, die als Basis für das Gericht dienten, haben wir im Frühjahr eigenhändig in unserem Schulgarten gepflanzt und letzte Woche frisch geerntet. Nach einer sorgfältigen Zubereitung wurden die Kartoffeln gekocht und zu einem köstlichen Mahl verarbeitet. Der Duft der frisch gekochten Kartoffeln, der sich mit dem Aroma des Käses mischte, weckte Erinnerungen an traditionelle Schweizer Küche und sorgte für Vorfreude am Tisch. Ein einfaches Gericht, das durch die Qualität der Zutaten und die gemeinsame Arbeit zu etwas ganz Besonderem wurde. Es hat geschmeckt – und wie! Die Begeisterung war gross, und schon jetzt freuen wir uns auf die nächste Ernte aus unserem Schulgarten.

Text und Fotos: Maria Weber, Einschulungsklasse